食品質量與安全專業屬于什么類？就業前景怎么樣？適合女生學嗎？
時間：2025-05-25 04:37:49
來源：精英考試網
作者：遙遙無期
眾所周知，大學專業直接影響就業，專業選得好以后就業更容易、發展潛力更大。而面對眾多高校琳瑯滿目的專業，我們應如何去選擇呢？今天這篇文章小編就來帶大家了解一下食品質量與安全這個專業，該專業屬于什么類？就業前景怎么樣？以及適不適合女生學？
首先，食品質量與安全是一門學科專業，該專業以生命科學和食品科學為基礎，研究食品的營養、安全與健康的關系，及對食品加工質量和安全管理科學，其基本任務是通過對食品生產、加工和儲藏各個環節的管理和控制，保證食品的營養品質和衛生質量，促進人體的健康。
也就是說，它的重點不是在于”食品“，而是在于”質量控制“和”安全管理“。好比冷鮮肉生產過程中，不消除采購階段的物理因素(如注射針頭殘留)和理化因素(如藥物殘留)，會影響到產品最終質量和品牌建設，所以采購階段的針頭殘留和藥物殘留是冷鮮肉生產的個關鍵控制點。
其主要課程有：無機化學、分析化學 儀器分析 食品試驗設計與統計分析、食品標準與法規等，食品企業管理等,食品環境學，食品品質控制學，食品添加劑學，動物性食品衛生學檢驗，食品理化檢驗等。 同時它也屬于工學類專業。隨著綠色食品的發展與普及，綠色食品企業對人才的渴求程度日益凸顯，許多大型的食品企業都需要有食品質量與檢測相關的專業人員。因此該專業的未來就業前景還是特別看好的。
畢業后可到食品企業、政府管理部門、食品質量監督、衛生防疫、商檢、標準計量、環境保護、內外經濟貿易、旅游等部門以及食品研究所或高等院校等單位可從事食品生產、食品質量與安全的管理、食品企業的產品策劃和設計、研究、開發和教學等工作。
很多時候同學們在選擇專業時去報考所謂的”熱門專業“其在畢業后的就業前景并非是真的很好。而有的專業可能聽上去不太著調，但是實際上在畢業后可以說是工作找你，而不是你找工作。食品質量與安全專業可以說非常適合女生學，在上文中小編也就它的就業前景與大家分析了一番，足以說明該專業的就業前后還是非常好的。只要大家對食品質量與安全專業感興趣，都是可以學的。
首先，食品質量與安全是一門學科專業，該專業以生命科學和食品科學為基礎，研究食品的營養、安全與健康的關系，及對食品加工質量和安全管理科學，其基本任務是通過對食品生產、加工和儲藏各個環節的管理和控制，保證食品的營養品質和衛生質量，促進人體的健康。
也就是說，它的重點不是在于”食品“，而是在于”質量控制“和”安全管理“。好比冷鮮肉生產過程中，不消除采購階段的物理因素(如注射針頭殘留)和理化因素(如藥物殘留)，會影響到產品最終質量和品牌建設，所以采購階段的針頭殘留和藥物殘留是冷鮮肉生產的個關鍵控制點。 其主要課程有：無機化學、分析化學 儀器分析 食品試驗設計與統計分析、食品標準與法規等，食品企業管理等,食品環境學，食品品質控制學，食品添加劑學，動物性食品衛生學檢驗，食品理化檢驗等。 同時它也屬于工學類專業。隨著綠色食品的發展與普及，綠色食品企業對人才的渴求程度日益凸顯，許多大型的食品企業都需要有食品質量與檢測相關的專業人員。因此該專業的未來就業前景還是特別看好的。
畢業后可到食品企業、政府管理部門、食品質量監督、衛生防疫、商檢、標準計量、環境保護、內外經濟貿易、旅游等部門以及食品研究所或高等院校等單位可從事食品生產、食品質量與安全的管理、食品企業的產品策劃和設計、研究、開發和教學等工作。 很多時候同學們在選擇專業時去報考所謂的”熱門專業“其在畢業后的就業前景并非是真的很好。而有的專業可能聽上去不太著調，但是實際上在畢業后可以說是工作找你，而不是你找工作。食品質量與安全專業可以說非常適合女生學，在上文中小編也就它的就業前景與大家分析了一番，足以說明該專業的就業前后還是非常好的。只要大家對食品質量與安全專業感興趣，都是可以學的。
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